L'ultimo prodotto a marchio De Triachi nasce dalla distillazione diretta delle vinacce grazie alla collaborazione con Priscilla della celebre Distilleria Nannoni.
Il distillato 'grappa' si ottiene immettendo nel distillatore una quantità di vinaccia che, riscaldata a temperature crescenti, libera tutti i componenti volatili condensati.
La nostra Grappa di Montecucco è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uva Sangiovese.
In questa grappa riserva, al profumo fruttato di vinaccia fresca, immediato richiamo della vendemmia di Maremma, si uniscono delicati gli aromi dell'affinamento in legno: note di vaniglia, mandorla e miele. Grazie al lento invecchiamento in barriques di rovere francese, utilizzate una sola volta per l'affinamento del vino, si ottiene questo distillato bel colore dorato vivace.
Al palato è equilibrata, avvolgente e morbida. Perfetta a fine pasto.
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